Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > čokoláda v jídelním lístku
čokoláda v jídelním lístku
→ Mohou Vaši podřízení pracovat z domova? Sledujete nějak, co v práci dělají a zda nedělají vedle práce ještě něco jiného? ←
(průzkum pro diplomovou práci, cca 10 minut)
Základní údaje o provedeném průzkumu
| Autor průzkumu: | Zuzana žídková |
|---|---|
| Šetření: | 23. 12. 2012 - 10. 01. 2013 |
| Počet respondentů: | 245 |
| Počet otázek (max/průměr): | 17 / 16.02 |
| Použité ochrany: | žádné |
| Zobrazení otázek: | celý dotazník najednou |
| Návratnost dotazníků: | 81,7 % |
| Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník). | |
| Průměrná doba vyplňování: | 00.02:14 |
| odpovědi & grafy segmentace závislosti zdroje dotazník citovat | |
Úvodní informace zveřejněné respondentům
Vážení respondenti,
chtěla bych Vás požádat o vyplnění tohoto krátkého dotazníku, který je součástí mé absolventské práce na téma „Čokoláda – historie, výroba a uplatnění v české gastronomii“.
Dotazník je zcela anonymní, zabere Vám nanejvýš pět minut a jeho výsledky budou sloužit ke zjištění, jak je čokoláda v České republice oblíbená.
Předem děkuji za Váš čas strávený nad vyplnění dotazníku.
Zuzana Žídková
Odpovědi respondentů
1. Máte rádi čokoládu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [ano → otázka č. 2, ne → otázka č. 16].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 237 | 96,73 % | 96,73 % |
| ne | 8 | 3,27 % | 3,27 % |
2. Jak často jíte čokoládu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| několikrát týdně | 97 | 40,93 % | 39,59 % |
| několikrát měsíčně | 82 | 34,6 % | 33,47 % |
| denně | 31 | 13,08 % | 12,65 % |
| výjimečně | 27 | 11,39 % | 11,02 % |
3. Jaký druh čokolády jíte?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| mléčnou | 184 | 77,64 % | 75,1 % |
| oříškovou | 102 | 43,04 % | 41,63 % |
| hořkou | 95 | 40,08 % | 38,78 % |
| bílou | 60 | 25,32 % | 24,49 % |
| všechny | 2 | 0,84 % | 0,82 % |
| jakoukoliv | 2 | 0,84 % | 0,82 % |
| s jinou náplní - vanilková, marzipán, + s mandlemi | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| mandlovou | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| v podstatě jakoukoliv | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| cafe | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| Kvalitní (= 60% kakaa a více) | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| různé druhy a příchutě | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| pokaždé jinou | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| Všechny kvalitnější | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| s vyšším podílem kakaa | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| nugát | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| karamelovou | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| mléčnou, hořkou | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| jakoukoli | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| s vysokým procentem kakaa a veganskou | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
4. Proč jíte čokoládu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit alespoň některou z nabízených odpovědí nebo dopsat nějakou vlastní (min. 1).
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| mám na ni chuť | 221 | 93,25 % | 90,2 % |
| pro zlepšení nálady | 80 | 33,76 % | 32,65 % |
| dodává mi energii | 53 | 22,36 % | 21,63 % |
| mám na ni závislost | 36 | 15,19 % | 14,69 % |
| z deprese | 30 | 12,66 % | 12,24 % |
| z hladu | 17 | 7,17 % | 6,94 % |
| všechno | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| kvůli minerálům a kofeinu | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| davaji nam jike kave po obede | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
5. Ochutnali jste čokoládu s nezvyklou příchutí? (pokud ano, uveďte příklad)
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí nebo napsat odpověď vlastními slovy.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| chilli | 90 | 37,97 % | 36,73 % |
| alkohol | 60 | 25,32 % | 24,49 % |
| ne | 32 | 13,5 % | 13,06 % |
| skořice | 19 | 8,02 % | 7,76 % |
| bylinky | 7 | 2,95 % | 2,86 % |
| sůl | 2 | 0,84 % | 0,82 % |
| neochutnala | 2 | 0,84 % | 0,82 % |
| pomeranč | 2 | 0,84 % | 0,82 % |
| mariuhana | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| čokoládu s pepermintem - byla dobrá :D | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| chilli, skořice, pomeranč, alkohol, máta | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| s praženou rýží | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| zázvor | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| žádnou | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| chilli, alkohol, ovoce a jiné | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| mléčná s pistáciemi | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| Chilli, wasabi, pepř, levandule... | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| mentol | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| máta (jestli se to dá považovat za nezvyklou příchuť) | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| wasabi | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| chilli,s lanýži | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| konopí | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| Chybí možnost neochutnal | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| mentolová | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| pepř | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| máta | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| nic | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| salmiak, chilli, peppermint, pomeranč, pepř | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| neochutnala jsem | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| všechny | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
| konopná | 1 | 0,42 % | 0,41 % |
6. Používáte čokoládu doma i k vaření a pečení?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 161 | 67,93 % | 65,71 % |
| výjimečně | 51 | 21,52 % | 20,82 % |
| ne | 25 | 10,55 % | 10,2 % |
7. Uvítali byste v restauraci nabídku pokrmů, které obsahují čokoládu?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [určitě ano → otázka č. 8, možná bych vyzkoušel(a) → otázka č. 8, určitě ne → otázka č. 16].
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| možná bych vyzkoušel(a) | 113 | 47,68 % | 46,12 % |
| určitě ano | 108 | 45,57 % | 44,08 % |
| určitě ne | 16 | 6,75 % | 6,53 % |
8. Když už byste si dali takové jídlo, s jakou čokoládou by mělo být zkombinováno?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| hořká | 101 | 45,7 % | 41,22 % |
| mléčná | 84 | 38,01 % | 34,29 % |
| mléčná s oříšky | 23 | 10,41 % | 9,39 % |
| bílá | 13 | 5,88 % | 5,31 % |
9. Ochutnali byste jako studený předkrm dýňový krém s čokoládou?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 135 | 61,09 % | 55,1 % |
| ne | 86 | 38,91 % | 35,1 % |
10. Lákalo by vás ochutnat grilované lososové kousky v čokoládovo pomerančové marinádě?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 120 | 54,3 % | 48,98 % |
| ne | 101 | 45,7 % | 41,22 % |
11. Dali byste si jako hlavní chod krůtí řízečky plněné švestkami s chilli čokoládovou omáčkou?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ne | 117 | 52,94 % | 47,76 % |
| ano | 104 | 47,06 % | 42,45 % |
12. Jako sladkou tečku byste v jídelním lístku našli čokoládový dort s mátovou polevou z bílé čokolády, vyzkoušeli byste?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 171 | 77,38 % | 69,8 % |
| ne | 50 | 22,62 % | 20,41 % |
13. Dali byste si na závěr místo klasické kávy, kávu s čokoládou?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| ano | 156 | 70,59 % | 63,67 % |
| ne | 65 | 29,41 % | 26,53 % |
14. Které z těchto jídel by vás lákalo nejvíc?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| Listový závin s čokoládovým krémem a ovocem | 120 | 54,3 % | 48,98 % |
| Vepřová žebra s chilli čokoládovou marinádou | 54 | 24,43 % | 22,04 % |
| Vepřová roštěnka s čokoládovou omáčkou a bramborovými noky | 27 | 12,22 % | 11,02 % |
| Čokoládové těstoviny zapečené sýrem mozarella | 18 | 8,14 % | 7,35 % |
| Paprikový lusk plněný čokoládovým pyré | 2 | 0,9 % | 0,82 % |
15. Znáte název stromu na kterém rostou plody, ze kterých se vyrábí čokoláda?
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| kakaovník | 217 | 98,19 % | 88,57 % |
| čokoládovník | 2 | 0,9 % | 0,82 % |
| stromovník čokoládový | 1 | 0,45 % | 0,41 % |
| máslovník | 1 | 0,45 % | 0,41 % |
16. Vaše pohlaví
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| žena | 199 | 81,22 % | 81,22 % |
| muž | 46 | 18,78 % | 18,78 % |
17. Váš věk
Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.
| Odpověď | Počet | Lokálně % | Globálně % |
|---|---|---|---|
| 15 – 22 | 114 | 46,53 % | 46,53 % |
| 23 – 30 | 85 | 34,69 % | 34,69 % |
| 31 -40 | 23 | 9,39 % | 9,39 % |
| 41 a více let | 23 | 9,39 % | 9,39 % |
Citace
Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko
Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.